Пюре с котлетой и овощным салатом: во сколько обойдется такой ужин в Тамбове?
«Тамбовский репортер» решил провести эксперимент. Раз в сезон мы будем готовить пюре с котлетами и овощным салатом и рассказывать вам, наши читатели, во сколько это обойдется. Ингредиенты будем покупать в сетевом магазине, чтобы проследить за ценовой политикой в областном центре.
С чего начать?
Что сегодня приготовить на ужин? С таким вопросом сталкивается каждая хозяйка. Конечно, можно отведать любимых блюд в кафе «за углом», но каждый день такую «роскошь» себе не позволишь – влетишь в «копеечку». Еда, приготовленная дома, своими руками и с любовью всегда вкуснее. А картофельное пюре с котлетками и овощным салатиком любят, пожалуй, многие.
Итак, приготовление ужина начинается с похода в магазин. Мы отправляемся в один из сетевых магазинов на севере Тамбова. Выбор продуктов огромен, но нам нужно только то, что требуется для нашего эксперимента.
Для приготовления ужина на двоих человек (а готовить мы будем, чтобы и на следующий день осталось) покупаем 1 кг молодого картофеля за 40 рублей, молоко для пюре (1 литр) за 55 рублей, 1 кг свиного фарша за 210 рублей, 1 кг помидоров за 70 рублей и кг огурцов за 30 рублей. Итог на кассе: 405 рублей.
Готовим ужин
Ингредиенты куплены, некоторые были дома в холодильнике. Приступаем к готовке. Для приготовления пюре с котлетами нам потребуется:
- мясной фарш
- 2 кусочка хлеба
- 1 яйцо
- соль, перец
- 1 луковица
- 500 гр картофеля
- 70 гр масла сливочного
- полстакана молока
Чтобы приготовить котлеты нам нужно в воде или молоке размочить хлеб (дома он всегда есть, поэтому в магазине хлеб не покупали), нарезать мелко лук (лук для готовки дома тоже есть), разбить яйцо, добавить все к мясному фаршу и слепить котлеты, обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Для гарнира отвариваем картофель, соль по вкусу, по готовности мнем его, добавляем к нему теплое молоко, сливочного масло и перемешиваем. Можно подавать к столу.
Нарезаем в миску огурцы и помидоры, добавляем соль и перец по вкусу. Также по вкусу можно заправить овощную смесь сметаной, майонезом или маслом. Мы решили полакомиться овощами без заправки.
Подведем итог
Ужин с пюре, котлетами и овощами на двоих человек нам обошелся в 405 рублей. При этом любимая еда еще осталась на пару ужинов. Согласитесь, ведь никому не хочется стоять у плиты каждый вечер?
Уже осенью мы вернемся к эксперименту. Во сколько нам обойдется следующий такой ужин, обязательно расскажем.
