Под Тамбовом раскроют тайны производства всевозможных сыров

В предстоящую субботу, 13 июля, под Тамбовом пройдет первый гастрономический фестиваль ремесленного сыра. В событии примут участие фермеры, производящие сыры и кисломолочную продукцию. Качотта, халуми, адыгейский, моцарелла, страчателла, чечил — все это можно будет на только продегустировать, но и узнать тайны производства всевозможных сыров.

Фестиваль состоится на площадке Татановской школы агробизнеса. Именно в этих уникальных стенах школьники учатся азам агробизнес-образования и выращивают экологически чистую продукцию. Организаторы отмечают, что фестиваль будет семейным, на который можно и нужно прийти с детьми. Тем более, что на образовательной площадке, помимо дегустации, будут проходить мастер-классы как для всех желающих.

В программе фестиваля: выставка коз Анненской породы, дегустация фермерских сыров, по итогам которой будет выбран «Лучший сыр» по мнению профессионального жюри и  сыр в номинации «Народный выбор».

В рамках деловой части запланирована лекция ведущих специалистов ВНИИ Племенного дела (Москва) по разведению  коз молочных пород.

На различных площадках можно будет поработать на гончарном круге, научиться плести цветочные венки. Для маленьких участников запланирована отдельная программа. Их приглашают на «День рождения семерых козлят», на котором можно будет покормить животных и поиграть с ними. Каждому гостю гарантированы  сладкие угощения. Также на фестивале будет работать кукольный театр, пройдет шоу гигантских мыльных пузырей.

Начало праздника в 11 часов.