Приложи — и всё пройдёт: в российских сосисках нашли подорожник

«Росконтроль» проверил молочные сосиски популярных российских брендов. На экспертизу была отправлена продукция семи производителей, передают «Известия«.

В ходе гистологического анализа выяснилось, что в сосисках двух фирм имеется клетчатка подорожника и пшеницы. Кроме того, в продукции бренда с клетчаткой пшеницы эксперты нашли еще и свиную шкурку.

Также эксперты обратили внимание на то, можно ли употреблять сырые сосиски. В результате исследования выяснилось, что в некоторой исследуемой продукции превышен допустимый уровень обсемененности мезофильной микрофлорой (почти в 10 и почти в 5 раз соответственно). Это значит, что употребление сосисок без термической обработки может привести к отравлению.

«По результатам экспертизы два образца добавлены в черный список «Росконтроля». Четыре попали в список товаров с замечаниями.