• Цена на бензин Аи92 41.8 руб за литр


    Рецепт любимого супа тамбовского отдела спецназа «Вепрь» войдёт в электронную кулинарную книгу спецподразделений УИС России

    Автор: 26.10.2020 15
    Фото: Пресс-служба УФСИН России по Тамбовской области

  • Сотрудники отдела специального назначения «Вепрь» УФСИН России по Тамбовской области поделились секретами приготовления казачьего супа «Шулюм» в полевых условиях.

    Нередко бойцам спецназа приходится принимать пищу во время полевых выходов или командировок. В условиях повышенных физических нагрузок особенно важно уметь приготовить сытный горячий обед. Одно из любимых блюд сотрудников — казачий суп «Шулюм», который также называют Охотничьей похлебкой. Традиционно он готовится в казане и на костре.

    Как рассказали в пресс-службе УФСИН России по Тамбовской области, бойцы ОСН «Вепрь» в полевых условиях готовят обед на «финской свече». Для этого из сухого дерева выпиливают пенёк, делают в нём два отверстия, закладывают туда щепу и поджигают её. При этом соблюдаются все меры пожарной безопасности. Такое устройство не раз выручало военных — с помощью «финской свечи» они согревались, сушили вещи и освещали место ночлега.

    Основные составляющие «Шулюма» — это овощи и мясо, причём, любое, в том числе и то, которое можно добыть в лесу. Ингредиенты заливают фирменным бульоном на основе кваса и томят на костре полтора часа. Охотничья похлебка получается густой, насыщенной и ароматной. В полевых условиях она придаёт сил и согревает в любую погоду.

    Видео с приготовлением «Шулюма» войдёт в электронную кулинарную книгу спецподразделений УИС России. Акция приурочена к 30-летию со Дня образования отделов спецназа территориальных органов ФСИН России.

    Поделиться в соц. сетях
    Share on Facebook
    Facebook
    Share on VK
    VK
    Tweet about this on Twitter
    Twitter
    Email this to someone
    email
    Print this page
    Print