• Цена на бензин Аи92 41.8 руб за литр


    Родители учеников школы №24 проверили, как и чем кормят их детей в столовой

    Автор: 18.12.2020 46
    Фото: vk.com/gorodtambov

  • В этот раз вместе со учащимися школы №24 в столовую пришли и представители родительского контроля. Их задача была посмотреть, устранены ли недочёты, выявленные в ходе недавней прокурорской проверки. Претензии были предъявлены к поставщику школьного питания за ненадлежащее хранение овощей.

    Как отметили в пресс-службе городской администрации, на этот раз у проверяющих к этой части работы пищеблока вопросов не возникло. Мамы обращали внимание на качество уже готовых блюд. В меню запечённая курица в соусе, рис, рыба, творожная запеканка со сгущенкой, чай и яблоко.

    «Сегодня я увидела, что еда, действительно, разогревается для детишек, что сегодня дают любимую запеканку. У меня дети, правда, её любят. Чай горячий, витамины, то есть яблочки на столах. Периодически дети приносят домой конфеты, а значит, есть ещё и сладости. Так что, нареканий со стороны родительского комитета нет», — отметила мама школьников Эльвира Петухова.

    За соблюдением технологий приготовления пищи, чистоты помещения и приборов, а также за правильным хранением продуктов следит заведующая производством Юлия Алистратова:

    «На холодильниках мы отмечаем температуру воздуха в камерах. Всё фиксируется, каждый день заносится в журналы, которые проверяют роспотребнадзор и санэпидстанция. Все продукты хранятся в специальных холодильных камерах. Предусмотрены складские помещения для фруктов и овощей, отдельно для круп и консервированных продуктов».

    Чтобы не было нареканий и к соблюдению санитарных норм, в пищеблоке и столовой регулярно делают уборку с применением спецсредств. Повтора выявленных прокуратурой нарушений представители поставщика питания больше не допускают.

    «Те замечания были устранены в тот же день, когда проводилась проверка. Они были не столь значительными. В столовую поступают все необходимые продукты питания, которые сопровождаются всеми необходимыми документами, подтверждающими их качество и безопасность. И уже на пищеблоке повара их готовят, используя щадящие методы приготовления, чтобы сохранить больше питательных веществ и витаминов», — говорит коммерческий директор ООО «Новая система услуг» Евгений Макаров.

    Компания «Новая система услуг» сегодня обслуживает 27 школьных столовых Тамбова, где горячее питание получают почти 18 тысяч школьников.

    Больше новостей о Тамбове и Тамбовской области в Ленте.

    Поделиться в соц. сетях
    Share on Facebook
    Facebook
    Share on VK
    VK
    Tweet about this on Twitter
    Twitter
    Email this to someone
    email
    Print this page
    Print