«Роскачество» проверило клубничные йогурты

Специалисты «Роскачества» взялись проверять клубничные непитьевые йогурты 28 торговых марок. При этом тестировались 62 показателя, разумеется, безопасность продукта и наличие в составе красителей и консервантов. Об этом пишут «Известия».

Проверке подвергли йогурты, чья стоимость варьируется от 11,5 до 76,3 рубля за 100 г.

По безопасности высоким требованиям соответствуют только 4 йогурта. В одном из образцов обнаружены группы бактерий кишечной палочки. Вероятно, при производстве используются нестерильные технологии.

Еще 4 продукта содержат избыточное количество дрожжей.

Во всех случаях производители использовали свежее молоко. Польза почти всех образцов сохранялась на протяжении всего срока годности. Лишь в двух случаях полезные бактерии погибли еще в середине срока хранения.