• Цена на бензин Аи92 41.8 руб за литр


    Роскачество рассказало, какое куриное филе лучше выбрать

    Автор: 28.06.2020 23
    Фото: IVONA bigmi

  • Специалисты Роскачества провели проверку филе цыплёнка-бройлера на множество показателей. Всего в исследовании приняли участие товары 15 торговых марок, закупленные в розничных магазинах. Среди показателей, на которые исследовалось филе, следующие: пищевая ценность, маркировка, хлороформ, антибиотики, кислотное число жира, органолептика.

    Так, по результатам проверки, все 15 торговых марок соответствуют требованиям Роскачества по содержанию жиров и белков. А вот расхождения по их содержанию с маркировкой было выявлено у одного из товаров.

    Что касается хлороформа, то здесь в 6 из 15 товаров его не выявлено. Содержание антибиотиков также не превышает нормы законодательства, действующего в России. В 5 товарах из этих 15 нет даже и следа лекарственных препаратов. На этикетках 2 товаров из 10, в которых выявлены антибиотики в следовых количествах, имеется надпись «Без антибиотиков».

    У 10 из 15 товаров предельно допустимый уровень кислотного числа соответствует опережающим требованиям стандарта Роскачества.

    И последнее, замечаний у специалистов по вкусу/запаху не возникло к 13 из 15 торговых марок.

    Узнать, филе каких торговых марок оказалось в «лидерах» исследования, можно по ссылке.

    Поделиться в соц. сетях
    Share on Facebook
    Facebook
    Share on VK
    VK
    Tweet about this on Twitter
    Twitter
    Email this to someone
    email
    Print this page
    Print