«Росконтроль» подсказал, как выбрать слоеное тесто

«Росконтроль» исследовал слоеное бездрожжевое тесто нескольких брендов, — пишет «Lenta.ru». Образцы проверили по 60-ти параметрам, оценив их качество и безопасность.

Каждый из выбранных для изучения образцов вполне безопасен и не содержит ни кишечной палочки, ни сальмонеллы. Однако некоторые продукты вызвали замечания из-за того, что в них были обнаружены не указанные в составе модифицированные жиры, в том числе, — продукция самого дорого из отобранных брендов.

Впрочем, большую часть изученных марок можно покупать без опаски, — заявляют эксперты.