«Росконтроль» оценил вкус и безопасность кваса

Эксперты «Росконтроля» провели исследования самых популярных видов кваса с российских прилавков. Из  семи образцов каждый оказался не без греха. Так, все производители не указали на этикетке, что в продукции содержится диоксид серы (Е220), опасный для людей с непереносимостью этого вещества.

По информации Известия.ru, один из образцов оказался слишком «пьяным», так как объемная доля этилового спирта в нем оказалась на верхней границе допустимого (1,2%).

Специалисты оценили также вкусовые качества и аромат старинного напитка. Но тут уж, как говорится, на вкус и цвет…