• Цена на бензин Аи92 41.8 руб за литр


    «Тамбовский хлебокомбинат» запустил новую линию

    Автор: 30.08.2019 31
    Фото: http://sobiz-fond.ru

  • «Тамбовский хлебокомбинат» запустил автоматизированную линию для выпечки подового хлеба. Это стало завершающим этапом модернизации производства.

    — Разные сорта хлеба выпекаются в разных печах. Например, подовый хлеб выпекают в предназначенной для него печи по особой технологии. Он выпекается на камне. Огромный
    плюс новой техники в том, что она позволяет приготовить продукцию к нужному часу, а еще для изготовления подового хлеба используется меньше масла. На новом оборудовании
    мы будем выпекать новые сорта пшеничного и ржано-пшеничного хлеба объемом 16 тонн в сутки, — цитируют гендиректора предприятия Юрия Чичерина.

    Тамбовский хлебокомбинат на Чичканова ведет свою историю с 1956 года. Сегодня предприятие работает по ГОСТу, на живых заквасках. Предприятие не использует химико-биологические добавки для ускорения процесса производства. Открытие новой линии позволит улучшить вкус хлеба.

    Отдавая предпочтение традиционным рецептам, здесь вкладывают в развитие технологий. За последние 3 года в модернизацию производства вложен 101 млн рублей.

    Поделиться в соц. сетях
    Share on Facebook
    Facebook
    Share on VK
    VK
    Tweet about this on Twitter
    Twitter
    Email this to someone
    email
    Print this page
    Print