В Притамбовье прошел первый фестиваль ремесленного сыра

На площадке Татановской школы агробизнеса прошел фестиваль ремесленного сыра. Свою продукцию туда привезли сыроделы со всей области.

Идея проведения летнего семейного фестиваля, который будет пропагандировать не только местную натуральную продукцию, но и здоровый образ жизни, принадлежит фермеру-козоводу Сергею Пронину. Администрация Тамбовского района ее поддержала.

Как сообщает пресс-служба областной администрации, накануне праздника по приказу Минсельхоза ферма Сергея Пронина «ПионерАгроПарк» получила статус племенного репродуктора по разведению коз зааненской породы. Сегодня в хозяйстве 350 голов. Продукция из козьего молока пользовалась на фестивале повышенным спросом и завоевала высокие оценки в ходе народного голосования на самый лучший сыр.

Гостей оказалось гораздо больше, чем ожидали устроители первого фестиваля ремесленного сыра. У фермерских прилавков очереди иссякли только тогда, когда закончилась вся привезенная продукция, несмотря на высокие цены.

«Получилось замечательное мероприятие, где жители области смогли не только попробовать отличные сыры, но и увидеть производителей, которые сами представляют и продают их. Вся продукция заслуживает самых высоких оценок. Я лично побывал в этих фермерских хозяйствах и наблюдал, как делают этот сыр.  В этом году сырный фестиваль прошёл в Тамбовском районе, но, думаю, что в следующем надо расширить его до областного уровня и сделать ежегодным, — сказал вице-губернатор Сергей Иванов.