В Роскачестве рассказали о правильном завтраке для школьника

Прежде всего, эксперты Роскачества объяснили, почему каждое утро ребенок не должен начинать с готовых завтраков. Они содержат очень много сахара, поэтому после их употребления резко увеличивается уровень глюкозы в крови, и начинается активная выработка инсулина.

Это значит, что частые сухие завтраки могут спровоцировать развитие ожирения, сахарного диабета, нарушение работы кишечника и аллергию. Так что, кормить детей сладкими хлопьями или шариками можно не чаще одного-двух раз в неделю и давать их в небольших количествах.

Если же ребенок очень любит сухие завтраки, то лучше выбирать те, что содержат мало сахара и много клетчатки.

Теперь о кашах. Конечно, быстрорастворимые каши, которые нужно просто залить кипятком, очень экономят время утром. Но они хуже традиционных — чем измельченнее зерно, тем меньше в нем пользы. Да и ребенок после таких каш проголодается через полтора-два часа, а после традиционной — через три-четыре часа.

Еще специалисты отмечают, что любимые детьми глазированные сырки тоже не очень полезны — много сахара, жира и ароматизаторов. Покупая их, лучше выбирать продукцию с коротким составом, с молочным, а не растительным жиром и маленьким сроком годности.

Самый сбалансированный и полезный завтрак — это молочная каша, ее детям можно есть каждый день. В овсяной, гречневой, ячменной, кукурузной крупах много минералов и витаминов, а вот манка обладает невысокой питательной ценностью.

Чередовать каши можно с творожными завтраками (сырники, запеканки, ленивые вареники) и яичными (омлет, глазунья, вареные яйца с хлебом). Обязательно стоит добавить в рацион ягоды, фрукты и овощи.