В Тамбове рассказали, как не отравиться в новогодние праздники
Впереди у тамбовчан новогодняя ночь и длинные праздничные выходные. Чтобы не омрачать себе отдых незапланированными походами к врачу, специалисты Роспотребнадзора дали несколько рекомендаций по профилактике пищевых отравлений.
Так, важно правильно хранить продукты и правильно готовить. Кроме того, приготовление пищи должно проходить с соблюдением личной гигиены. Также лучше использовать бутилированную воду или кипячёную.
Обязательно нужно мыть фрукты и овощи, а также использовать для нарезки продуктов разные ножи и доски. Готовить салаты и мясные блюда лучше не в больших количествах, чтобы срок хранения остатков не составлял больше суток.
Мясо, птицу и яйца необходимо тщательно отваривать или жарить, а сладости с кремом нужно хранить в холодильнике.
При появлении первых признаков заболевания следует обратиться за медицинской помощью.