В Тамбовском районе запустят производство по переработке черноплодной рябины

В Тамбовском районе в фермерском хозяйстве «Агро-Т» около села Красная Криуша планируют запустить производство по переработке аронии — черноплодной рябины. Это стало возможным благодаря поддержке проекта «Агростартап» нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».

В промышленных масштабах черноплодную рябину выращивает фермер Ирина Лаврушкина. В 2018 году она заложила первые 30 гектаров аронии. Через год сады аронии выросли до 50 гектаров. Первый урожай фермер будет собирать в будущем году. Ирина рассчитывает получить минимум 200 тонн ягоды.

Весной 2021 года «Агро-Т» хочет расширить площадь хозяйства до 75 гектаров. А в ближайшие два года в планах запустить собственную компанию по производству соков, джемов и соусов на основе черноплодной рябины.