Врачи рассказали, какие жиры важны для здоровья

Врачи рассказали, какие жиры важны для здоровья. Одним из таких полезных продуктов является сало, пишут «Известия». По мнению врачей, оно снижает воспалительные процессы в организме.Небольшой кусок сала в день полезен как летом, так и зимой.

Кроме того, специалисты рекомендуют употреблять в рацион оливковое и подсолнечное масло, но вот жарить еду на них не стоит.

«В их составе есть жирные кислоты и, например, витамин Е. Но они могут потерять всю пользу при жарке и стать настоящим ядом», — отмечают эксперты.

Еще в небольших количествах можно употреблять молочные жиры. Они помогают контролировать уровень гормонов, защищают нервную систему.